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【大雪】天干物燥!拒绝火气,从水润进补开始~

来源:河北广播电视台冀时客户端

责编:苏红岩

时间:2020-12-07 08:50:55

顺天时,尊物道,讲节气,这才是我们最该有的中国范儿!

“大者,盛也,至此而雪盛也。”

大雪

大雪江南见未曾,今年方始是严凝。

巧穿帘罅如相觅,重压林梢欲不胜。

大雪:保暖水润

冬季属阴,“大雪”时节是一年中阴气较盛的季节。故“去寒就温”,预防寒冷侵袭是大家关注的重点。此时,人体为了保持一定的热量,此时进补是非常必要的。我们可以适当多吃些大蒜,韭菜,辣椒,生姜,香菜,洋葱,山药,桂圆,栗子及杏脯等属性温热的食物,以助御寒。

同时,大雪节气,气候干燥,如果进补不当,人体很容易上火,诱发口角炎,长口疮。所以,即便冬季排汗,排尿量减少,我们依然需要水分滋养,保证人体新陈代谢的正常。所以大雪节气进补,养生茶和暖胃粥才是最合适的选择。今天小编推荐的5款养生茶和暖胃粥,营养补给的同时水分也充足,令你温补养身不上火,冬天也能水当当~

1,红枣茶

食材:红枣适量。

做法:将红枣放入锅中,加水煎煮至熟软后,代茶饮即可。

功效:补气养血,滋补安神。

2,橘桂姜茶

食材:茶叶,橘皮,桂皮,茴香适量,鲜姜4~5片。

做法:

将前4味食材各取适量,鲜姜4~5片放入锅中,加清水煮开后,饮用即可。

功效:温中散寒,行气健脾。

3,杏仁菊花茶

食材:杏仁6克,菊花6克。

做法:

1,杏仁去皮,研泥后,加水煎汤。

2,用开水冲泡菊花,分次加入杏仁煎汁,代茶饮。

功效:平咳化痰,滋阴润肺。

4,韭菜粥

食材:鲜韭菜30~60克,粳米100克 ,盐适量。

做法:

1,新鲜韭菜洗净,切碎,备用。

2,粳米加水煮粥,待粥沸后,加入韭菜共同熬煮片刻。

3,加入适量盐调味即可。

功效:温补肾阳,益气活血。

5,苁蓉羊肉粥

食材:肉苁蓉10~15克,精羊肉,粳米各100克,盐少许,葱白2根,生姜3片。

做法:

1,肉苁蓉,羊肉洗净切片,葱,生姜切粒,待用。

2,将肉苁蓉放入砂锅内,加适量水煮制,水沸30分钟后,去渣,留汁。

3,把粳米,食盐,葱,姜加入肉苁蓉汁中,用武火煮沸后,改用文火煎熬35分钟,粳米熟烂后即可食用。

功效:健脾暖胃,补肾壮阳。

天干物燥

小心上火

茶粥滋补

营养水润

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